GUSTĂRI CALDE / COLD HORS D’OEUVRE / SPUTINI CALDI

Ficăţei de pasăre cu ciuperci şi sos brun - 150/50G
Chicken liver with mushrooms and brown sauce
Fegato di pollo con funghi e salsa bruno

Clătite cu ciuperci şi smântână - 120G
Pancakes with mushrooms and sour sauce
Creps con funghi e panna

Caşcaval pane - 200 g
Hot pressed cheese
Caciocavallo pane

Mămăligă cu brânză şi smântână - 250 g
Atole with cheese and sour cream
Polenta con fromagio e panna

Tăiţei cu brânză - 250 g
Big noodles with cheese
Tagliatelle lati con fromaggio

Tăiţei cu varză - 250 g
Big noodles with cabbage
Tagliatelle lati con cavolo

SUPE,CIORBE / SOUPS,SOUR / BRODI,BRODI ACIDI

Ciorbă tărănească de văcuţă - 300 g
Beef sour soup in country style
Bordo acido rustico di mucchetta

Ciorbă de burtă - 300 g
Tripe soup
Zuppa di trippa

Ciorbă de smântână cu piept de pui - 300 g
Chicken sour soup in country style
Bordo acido rustico di pollo

Ciorbă de fasole cu cârnaţ de casă - 300 g
Sour soup beans with home sausages
Brodo fagioli con salsicia di casa

FELUL PRINCIPAL / FIRST PLATE / PRIMO PIATTO

Sărmăluţe - 150/50/5050 g
Forcemeat rolls in cabbage
Involtini in fogli di cavolo

Fasole cu ciolan - 300/100 g
Smoke bones with beans
Osso affumicato con fagioli sgranati

Tocăniţă de vită cu mămăliguţă - 150/200 g
Beef stew with atole
Stufato di manzo con polenta

Cotlet de porc pane - 150 g
Pork cutlet pane
Costolleta di maiale pane

Ficat de pasăre prajit - 200 g
Fried chicken liver
Fegato di polo arrostiva

Piept de pui pane - 150 g
Chicken breast pane
Petto di pollo pane

PREPARATE LA GRĂTAR / FROM THE GRILL / PIATTI PREPARATI ALLA GRILLA

Muşchi de vită - 150 g
Grilled beef sirlion
Filetto di mucca

Cotlet de porc - 150 g
Grilled pork sirlion
Filetto di maiale

Ceafă de porc - 150 g
Pork nape
Cuticagna di maiale

Piept de pui - 150 g
Grilled chicken breast
Petto di pollo

Frigărui asortate - 150 g
Mixed pitted meat
Asotitti spiedino

Mititei preparaţi în bucătăria proprie - 70 g
Meat made in our own kitchen
Salsiciotti di carne picante ai feri fatto in casa

Ciuperci la grătar - 150 g
Grilled mushrooms
Funghi alla grilla

GARNITURI / GARNISHES / CONTORNI

Legume asortate - 150 g
Mixed vegetables
Legumi misti

Cartofi ţărăneşti - 150 g
Bucolic potatoes
Patate bucolico

Cartofi natur - 150 g
Natur potatoes
Natur patate

Cartofi piure - 150 g
Mushed potatoes
Crema di patate

Cartofi prăjiţi - 150 g
Fried potatoes
Patate fritte

Ciuperci la tigaie - 150 g
Mushrooms made in frying pan
Funghi alla padella

Mămăligă - 200 g
Atole
Polenta

SOSURI / SAUCES / SALSA

Sos de ciuperci - 150 g
Mushrooms sauce
Salsa di funghi

Sos de grean 150 g
Horseradish sauce
Salsa di cren

Sos de piper verde/roşu - 150 g
Green/red piper sauce
Salsa di peperoni verde/rosso

Sos de smântână - 150 g
Cream sauce
Salsa di panna

Sos de usturoi - 150 g
Garlic sauce
Salsa d'aglio

Mujdei de usturoi - 150 g
Garlic juice
Succo d'aglio

Sos de mărar - 150 g
Dill sauce
Salsa di

SALATE / SALAD / INSALATA

Salată de varză crudă sau murată - 200 g
Cabbage salad (fresh or pickled)
Insalata di cavolo bianco (naturale o sottacetti)

Castraveţi muraţi - 200 g
Cucumber pickled salad
Centrioli sottacetti

Gogoşari în oţet - 200 g
Peppers pickled salad
Pepperoni sottaceti

Salată de sfeclă roşie 200 g
Red beet pickled salad
Insalata di barbabietola sottaceti

Salată murături asortate - 200 g
Mixed salad (tomatoes, onion, cucumbers)
Insalata mista (pomodori, cipola, cetrioli)

Salată de ardei copţi - 200 g
Backed peppers salad
Insalata di pepperoni cuccinava al forno

PÂINE / BREAD / PANNE

Franzelă felii - 1 buc.
Slice (long) loaf
Franzela affettato

Pâine de casă felii - 1 buc.
Slice bread made in house
Panne fatto in casa affettato

Pâine prăjită - 1 buc.
Toast
Panne tostato

PREPARATE ÎN CUPTOR ŢĂRĂNESC / FOOD PREPARED IN COUNTRY KILN / PIATTI FATTI IN FORNO DI CAMPAGNA *

Plăcintă întinsă cu brânză - 100 g
Taut pie with cheesse
Torta teso con formaggio

Plăcintă întinsă cu varză - 100 g
Taut pie with cabbage
Torta teso con cavolo

* plăcintele se pregătesc pe baza unei comenzi anticipate (o zi înainte)
* the taut pies are made based on one day anticipate order
* gli torte tesi sono fati in basse di uno pedido anticipate

DESERTURI / DESSERT / DOLCI

Clătite cu brânză şi smântână - 300 g
Pancakes with chees and sour cream
Creps con formaggio e panna

Clătite cu dulceaţă - 200 g
Pancakes with jam
Creps con marmelata

Clătite cu nucă şi miere de albine - 200 g
Pancakes with wallnut and honey
Creps alle noci e miele

Clătite cu ciocolată - 200 g
Pancakes with chocolate
Creps con cioccolata

Papanaşi - 200 g
Sweet dumpling
Gnocchetti

CAFEA / COFFEE / CAFEE

Expresso
Cafea decofeinizată
Decoffeine coffee
Decafeinizzato
Cappuccino
Ceai / Tea / Te
Ceai verde / Green Tea / Te verde
Ceai negru / Black Tea / Te nerro

VINURI / WINE / VINO

Vin la carafă - 1 l
Carafe wine
Vono sulla nopa

Vin îmbuteliat - 1 sticlă
Bottled wine
Vino in botiglia

BERE / BEER / BIRRA

Bere la halbă - 0.4 l
Ursus - 0.5 l
Ursus fără alcool - 0.5 l
Bere neagră Ursus - 0.5 l
Peroni - 0.33 l

VODKA

Finlandia - 100 g
Stalinskaya - 100 g

COGNAC / BRANDY / CIGNAC

Metaxa ***** - 100 g
Alexandrion ******* - 100 g
Zaraza - 100 g
Jidvei - 100 g

WHISKEY

Jim Bean - 100 g
Jack Daniel's - 100 g
Ballantine's - 100 g

VERMUTURI / VERMOUTH / VERMUTI

Martini Rosso - 100 g
Martini Bianco - 100 g

GIN

Wembley - 100 g

BĂUTURI RĂCORITOARE / COOLING DRINKS /BEBITTE

Pepsi Cola - 0.33 l
Coca Cola - 0.33 l
Sprite - 0.33 l
Fanta Orange - 0.33 l
Kinley - 0.33 l
Nectar Prigat - 0.33 l
Santal - 0.33 l
Apa minerală - 0.5 l
Apă plată - 0.5 l